6 класс

Задание №1: Ученик должен написать биологическое сочинение на заданную тему, в котором он должен дать решение и объяснение поставленных в биологическом эссе проблем познания (выделены жирным шрифтом).

Истребитель вампиров

В 1911 году прошлого века, появилось первое подтверждение тому, что человек использовал чеснок с незапамятных времен. История его появления начинается с четвертого тысячелетия до нашей эры. Доказательством служат найденные изображения его головок, сделанные из глины, которые в 1911 году нашли в Египте, исследуя гробницу Эль Махашны. Эксперты археологи пришли к единому мнению, что эти изображения относятся к 3750-годам до нашей эры.

После вскрытия гробницы фараона Тутанхамона, среди дорогих украшений из золота и лазурита, были найдены шесть головок этого растения. Они были засохшими, в очень хорошо сохранившемся виде, несмотря на то, что пролежали ни одно тысячелетие. В усыпальнице зодчего Кха нашли полную корзину. Усыпальница была построена в 1500 году до нашей эры. Библия тоже имеет упоминание о нем. Имеются записи в древних книгах Китая и Индии. К какому семейству относится чеснок? Как его использовали люди в древности?

Не осталась в стороне и медицина Древней Греции и Древнего Рима. Чеснок король всех пряностей – именно так Пифагор говорил о нем. Первый рецепт по использованию его в лечебных целях, был записан три тысячи лет назад на клинописной табличке. Для лечения каких болезней применяли чеснок знаменитые ученые и медики древности?

Чеснок попал в Россию в 9 веке из Византии. И за не большое время завоевал любовь русского народа. Русские лекари были уверены даже в том, что он способен противостоять страшной и ужасной чуме. В 18 веке, во время, когда чума буйствовала в Лондоне, чеснок спас жизнь не одному французскому священнику, они употребляли его в пищу каждый день. Английские же священники, из-за запаха, отказались употреблять его в пищу, вследствие чего умерли от чумы. Что же делает чеснок особенным? В чем причина пользы этого продукта?

Практически каждый человек уверен в полезности чеснока. Но так ли это на самом деле? Когда заходит речь о вредных свойствах чеснока, обычно вспоминают только вызываемый им неприятный запах изо рта. Кстати, чем вызван такой резкий и для многих людей неприятный запах? И это весь вред? Когда употребление чеснока противопоказано?

Я часто слышу утверждение, что чеснок настолько проникает в тело человека, что если вы натрете чесноком ступню, запах впитается в кожу, и тогда у вас изо рта будет пахнуть чесноком! Верно ли это? Дайте объяснение?

Считается, что если натереться чесноком, это помогает от москитов… и вампиров… и, возможно, от других людей тоже! Есть ли хоть какие-то научно обоснованные основания для этого, в общем-то, нелепого утверждения?

И помните для того чтобы быть всегда здоровым, кушайте чеснок регулярно. Но следует всегда помнить, что во всем всегда должна быть мера. Не переедайте его, а иначе из доктора вашего организма, он может превратиться в агрессора, который будет негативно действовать на Ваш организм.

Задание №2: Перед Вами мастера камуфляжа. Вглядитесь и дайте простой ответ: «Кто они?»

7 класс

Задание №1: Ученик должен написать биологическое сочинение на заданную тему, в котором он должен дать решение и объяснение поставленных в биологическом эссе проблем познания (выделены жирным шрифтом).

Курочка-ряба

Разве Вам в детстве не рассказывали сказку про курочку-рябу? А мне рассказывали! Я до сих помню: «Жили - были дед и баба. Была у них курочка – ряба»... А дальше в сказке что-то непонятное… Почему это она несла непростые, а золотые яйца? Чем же так полезны для людей куриные яйца, раз даже в сказке их величают «не простыми, а золотыми!»?

«Мышка бежала, хвостиком вильнула, яичко упало да и разбилось»... Из чего состоит скорлупа яйца? Почему яйцо всегда овальной формы?

Кто из динозавров является ближайшим родственником кур, от которого у них сохранилась характерная куриная походка? Почему домашними стали банкивские куры, живущие в тропических джунглях далёкой Индии? Какие преимущества у красных джунглевых кур перед другими куриными? Когда были одомашнены куры?

За много тысяч лет одомашнивания были выведены разные породы кур. Какие группы пород кур вы знаете? К какой группе можно отнести курочку-рябу?

Не только за вкусные яйца разводят кур. Нежное диетическое мясо содержит больше белка, чем говядина и постная свинина. Живых куриц ныне в два раза больше, чем живых людей. При хорошем уходе и кормлении цыплята быстро растут. На бройлерных фабриках часто нужно взвешивать цыплят и кур, чтобы определить ежедневный привес. Конечно, можно использовать маленькие рычажные напольные весы. Но курица не стоит на месте, а двигается, подпрыгивает, что не дает возможности точно её взвесить. Как быть?

В сказке не было петушка, но, зато, в других русских народных сказках петухи весьма уважаемые персонажи: «Петушок-золотой гребешок, масляна головушка, шёлкова бородушка….» За что ценили петухов в деревне? Почему считалось, что они отгоняют нечистую силу?

А может и конец у сказки был бы другой, если, утешая, плачущих деда и бабушку, курочка пообещала бы, снести им золотое яйцо, вместо простого. Тогда не было бы обвинений в адрес любимой русской народной сказки в нарушении всяческой логики - курочки всегда ценились в народе, даже когда несли простые яйца. Но если бы сказка стала простой и понятной, сохранилось бы её многовековое очарование непреходящей тайны для жителей России?

Задание №2: Перед Вами мастера камуфляжа. Вглядитесь и дайте простой ответ: «Кто они?»

8 класс

Задание №1: Ученик должен написать биологическое сочинение на заданную тему, в котором он должен дать решение и объяснение поставленных в биологическом эссе проблем познания (выделены жирным шрифтом).

Труженицы фабрики меда

А все ли знают, что этот прекрасный душистый и золотистый мед, всего лишь на всего… Да-да, именно так! Так что же такое мед? Откройте секрет! Чем он отличается от нектара и пыльцы?

С чего начинается медосбор? С цветения трав, кустарников и деревьев! Какое богатство оттенков и вкусов! Приятно увидеть труженицу пчелу за работой. А способны ли другие насекомые, кроме пчел, вырабатывать мед?

Пчелы деловито и расторопно ползут по цветку, заглядывая в одной ей известные хранилища пыльцы и нектара. Как пчелы удерживаются на растениях?

Чаще всего все кустарники и деревья цветут практически одновременно. А если мы хотим какой-то особый мед? Например, гречишный, липовый или клеверный. Как в этом случае надо действовать? На чем основывается такой метод «дрессировки» пчел?

Пчелы собирают пыльцу с цветков. Сколько всего за свою жизнь производит меда одна пчела? Пчела пока у неё есть силы и позволяет погода, непрерывно трудится. С какого количества цветков пчелы должны собрать нектар, чтобы произвести 0,5 кг меда? Было бы здорово, если бы пчелы собирали пыльцы и нектара больше. Что нужно сделать с пчелой, чтобы она собирала больше пыльцы?

Гигантские пчелы Индонезии – настоящие фабрики меда. Ученые давно пытаются их одомашнить, но безуспешно. Их укус смертелен. Как достать мед диких пчел?

Медоносные пчёлы должны уметь считать и экономить. Чтобы выделить особыми железами всего 60 г воска, им надо съесть 1 кг меда из нектара и пыльцы, а на постройку средних размеров гнезда требуется 7 кг сладкой пищи. Как же им удается экономить столь дефицитный и нужный строительный материал?

В старину пчеловоды брали мед с ульев, находящихся на деревьях или рядом с лесом. Но этим же медом любили лакомиться медведи. Мишка ел много… Как быть?

В основе любого богатства лежит труд. Большой или малый, тяжелый или легкий, физический или умственный – неважно! Только трудяги делают нашу Землю краше, а нашу жизнь прекрасной!

Задание №2: Перед Вами мастера камуфляжа. Вглядитесь и дайте простой ответ: «Кто они?»

9 класс

Задание №1: Ученик должен написать биологическое сочинение на заданную тему, в котором он должен дать решение и объяснение поставленных в биологическом эссе проблем познания (выделены жирным шрифтом).

Муравьишки

Вряд ли найдётся человек, который не замирал хоть на минуту над муравейником, удивляясь бесконечному кипению жизни маленьких, но так согласованно действующих муравьишек. Одни муравьи стремительно удаляются от родового муравейника, другие возвращаются обратно с добычей. Какой по величине груз могут тащить муравьи-фуражиры? Мы видим в движении несметного количества рыжих, черных, больших и маленьких муравьишек, хоть и управляемый, но все же хаос в его первозданном виде. Образуются ли «дорожные заторы» при интенсивном движении муравьев?

Давно замечено, что муравьи всегда стараются вернуться в муравейник до заката солнца. Сначала думали, что они, как и большинство насекомых, мерзнут и стремятся до вечерней прохлады попасть домой. Но потом точка зрения ученых изменилась. Объясните истинные причины, заставляющие муравьев вести себя таким образом.

Их интеллект превосходит интеллект других общественных насекомых. У муравья самый крупный мозг в соотношении с телом среди всех насекомых. Каких общественных насекомых, кроме муравьев, вы знаете? К какому отряду насекомых они относятся?

В один из солнечных летних дней из муравейника вылетают молодые самцы и самки, которые отличаются более крупными размерами и длинными крыльями. После брачного полёта самцы погибают, а самки обрывают себе крылья и спускаются в гнездо под землёй, чтобы всю оставшуюся жизнь откладывать яйца. Сколько лет они после этого живут? Сколько яиц они за это время успеют отложить?

А вот специальности рабочих муравьёв – это особые бескрылые самки - просто поразительны. Есть муравьи-разведчики, которые могут заметить мельчайшее движение в земле на глубине 5 сантиметров. Ученые подсчитали, что каждый глаз стрекозы содержит 20-30 тысяч глазков (фасеток), мухи – 4000, бабочки – 1700, у муравья-разведчика их меньше – 1200. Как можно объяснить столь значительную разницу в количестве фасеток у этих насекомых?

Есть муравьи - солдаты, которые снабжены огромными челюстями, необходимыми для защиты и нападения. Их хватка смертельна. В древние времена индийские доктора использовали живых муравьев, чтобы «сшивать» раны. Доктор соединял края раны и заставлял муравья кусать кожу. Затем голову муравья отрывали, а его челюсти оставались на «шве». Как муравьи-солдаты узнают чужаков среди других муравьев своей колонии?

У крупных муравьёв-амазонок челюсти настолько сильно развиты, что из-за слабого развития нижней губы и нижних челюстей они самостоятельно питаться не могут и могут погибнуть от голода среди большого количества пищи. Как же питаются амазонки? Кто помогает им выживать?

Есть муравьи-скотоводы, которые устраивают скотные дворы и ухаживают там за своими дойными «коровами». За кем же ухаживают такие скотоводы?

Среди южноамериканских видов муравьёв есть муравьи – огородники. Что выращивают муравьи-огородники?

Слышали ли вы о муравьях - портных? Как муравьи сшивают листья деревьев?

Любопытная профессия наблюдается у мексиканских медовых муравьёв, у которых часть рабочих муравьёв превратились в живые кадки для мёда. Зачем они запасают мёд?

Существование бабочки голубянки серебристой полностью зависит от муравьев. Муравьи приносят её гусениц в муравейник, где те, хотя и съедают некоторое количество муравьиных личинок, в итоге оказываются полезными для хозяев. Почему муравьи заботятся о голубянках?

В один из солнечных дней меня удивило несколько необычное поведение муравьев. Маленький муравейник находился у северной стороны сгнившего пня. Рядом в земле было три овальных отверстия, из которых непрерывным потоком двигались муравьи с куколками-личинками и скрывались в глубине муравейника. Вечером муравьи продолжали ту же работу, но в обратном направлении. Какова профессия этих муравьев? Что означают их действия?

Профессий у муравьев много и некоторые до сих пор неизвестны людям. В любом социальном организме, что человеческий город, что муравейник на опушке леса – необходима огромная и разнообразная деятельность, чтобы обеспечить существование такого огромного количества живых существ. Кто регулирует их деятельность? Как называется форма их поведения?

Мы не муравьи, но инстинкт социального поведения в нас неистребим. Пригодна ли муравьиная система управления для человеческого сообщества? Почему? Хотели бы вы хоть на краткий отрезок времени побывать в обличии муравья?

Задание №2: Перед Вами мастера камуфляжа. Вглядитесь и дайте простой ответ: «Кто они?»

10 класс

Задание №1: Ученик должен написать биологическое сочинение на заданную тему, в котором он должен дать решение и объяснение поставленных в биологическом эссе проблем познания (выделены жирным шрифтом).

Бактерии, которые делают нас людьми

Для любителей статистики: организм человека содержит примерно 10¹⁴ клеток. За всю жизнь в организме происходит около 10¹⁶ клеточных делений.

И вот, как выясняется, девять из десяти клеток нашего тела – это бактериальные клетки. Каждый взрослый человек носит в себе около 100 трлн не относящихся к человеческому организму клеток. Только во рту у человека проживает около 600 видов микроорганизмов (А сколько их там всего?), в кишечнике обитает ещё 1200 видов бактерий. В толстой кишке биомасса микробов составляет почти 3,5 кг! Вся эта кишащая совокупность и получила название «микробиом».

 

В это не то, что поверить – представить-то себе жутковато. Тут можно вспомнить древнего грека Эпиктета с его определением человека: «душонка, обремененная трупом»… По-античному цинично, конечно, но, как оказывается, близко к истине.

Про человека давно было известно, что он носит в себе и на себе много всякого бактериального «добра». Но до сих пор люди как-то не задумывались, что работа генетического аппарата этого микробиома и формирует во многом то существо, которое мы привыкли называть человеком. То есть те 3-4 кг бактерий, которые мы носим в и на своем теле, активно влияют на работу чисто человеческих генов. Например, вырабатывают нейротоксины, которые управляют работой нашего мозга. Изменение их состава в какой-то части организма, может привести к изменению репродуктивных способностей, к изменению половых предпочтений или, даже, к гибели всего организма. Например, установлено, что рак прямой кишки может быть связан с изменением состава бактерий в нем. А есть ли внутри самих человеческих клеток бактерии? Какую роль они играют в клетке?

Значение бактерий для нашего существования трудно переоценить – они настоящие хозяева Земли. Тогда возникает множество вопросов: А что же мы называем бактерией? Как они передвигаются? Есть ли у них сердце?

Бактерии настолько малы, что увидеть их невооруженным глазом не представляется возможным. Но, тем не менее, все же, как они выглядят? Какие их разновидности, в зависимости от формы, известны науке?

Бактерии везде - в воздухе, воде и земле, в кипятке и во льдах, и даже не далеко от эпицентра ядерного взрыва. Щепотка земли содержит 5 миллиардов бактерий – такого количества в общем-то достаточно, чтобы каждому жителю планеты досталось по одной! В одной капли жидкости может уместиться 50 миллионов бактерий. В 1 грамме льда Антарктиды обнаружено до 100 бактерий. Условия жизни бактерий внутри кратеров активных вулканов можно сравнить с жизнью в цистерне с соляной кислотой. Так называемые архебактерии выдерживают температуру нагревания до +306⁰С. Бактерии могут пережить радиацию в 10 тысяч раз сильнее той, которая убивает человека. Бактерии не слишком беспокоятся о месте проживания! А есть ли бактерии в космосе?

Большинство бактерий окружающих человека могут нанести человеку вред. Они попадают к нам с пищей, через воздух и воду, от других людей и от животных. Человек не всегда осторожен. Когда вероятность заразиться для человека больше, когда он целует другого человека или когда он, например, целует собаку?

Теперь о главном. А откуда в организме человека берутся полезные бактерии? Каким образом восстанавливается их численность после их массовой гибели? Насколько быстро они могут восстановить свою популяцию в кишечнике или желудке?

Человек из всего научился извлекать выгоду. Не исключение и бактерии - они стали для человека источником ценного сырья и помощником в борьбе с несчастиями. Какие бактерии и с какой целью человек «приручил»?

Но может возникнуть необходимость в срочном уничтожении тех бактерий, которые человек сам же и создал, если вдруг ситуация начнет выходить из-под контроля. Назовите наиболее распространенное и безопасное для человека средство уничтожениях бактерий известное с достопамятных времен.

Гелиоцентрическая система Коперника изгнала человека из центра мироздания. Открытие венским психиатром Фрейдом сферы бессознательного заставило человека расстаться с иллюзией, что уж что-что, а наши мысли вполне и полностью принадлежат человеку. И вот теперь осознание невероятной сложности микробиома, который мы носим внутри и на собственном теле, размывает последние остатки нашей уверенности в том, что такое человек вообще. Оказывается, это суперорганизм, на девять десятых состоящий из бактериальных клеток и на одну десятую из человеческих… возможно.

Эту проблему человечеству ещё только предстоит переварить и как-то приспособиться жить с мыслью, что человек – это, как сказал Заратустра, «клубок ядовитых змей, которые всегда в разладе между собой».

Задание №2: Перед Вами мастера камуфляжа. Вглядитесь и дайте простой ответ: «Кто они?»

11 класс

Задание №1: Ученик должен написать биологическое сочинение на заданную тему, в котором он должен дать решение и объяснение поставленных в биологическом эссе проблем познания (выделены жирным шрифтом).

Этикет за столом с точки зрения физиологии человека

Термин "этикет" означает форму, манеру поведения, правила учтивости и вежливости, принятые в том или ином обществе. В современном виде и значении слово было впервые употреблено при дворе короля Франции Людовика XIV — гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того, как они должны держаться, хотя определённые своды норм и правил поведения существовали уже с древнейших времён.

Особенностью того, что называется этикетом, является сочетание формальных правил поведения в заранее определенных ситуациях со здравым смыслом, рациональность вложенного в них содержания. Но насколько эти правила разумны? Как правила этикета сочетаются с физиологией человека, а, также, с наличием области бессознательного в психике человека?

Так ли уж неуместны и безобразны за столом или просто в компании покашливание, или, что ещё более сильно и неожиданно, - чихание, зевота, сглатывание или сплевывание слюны, да и просто, почесывания?

Давайте разберемся в этом. Представим, что Вы, попали в незнакомую компанию на званый ужин и Вам необходимо произвести впечатление очень воспитанного, образованного и культурного человека. И, вот Вы в гостях, но вот парадокс, чем больше Вы стараетесь понравиться, тем труднее становится это осуществить. Время от времени Вам хочется чихнуть и это желание непреодолимо. Чих распространяется со скоростью 161 километр в час. Что является его причиной? Некоторые исследователи утверждают, что невозможно чихнуть с открытыми глазами. Верно ли это? Почему нам хочется чихнуть второй раз? После этого Вам все кто Вас окружают, естественно, пожелают доброго здоровья, а Вы, поблагодарив их за участие, тем самым исчерпаете этот мелкий инцидент.

Вряд ли Вам станет после этого менее неловко, скорее наоборот. Вас, либо, прошибет предательский пот, который сразу выступит на лбу, спине и подмышками, либо, вдруг непреодолимо захочется почесаться под лопаткой. Почему пот некоторых людей так отвратительно пахнет? Как избежать распространения запаха пота? Почему мы испытываем облегчение, почесывая зудящий участок кожи?

Наступает кульминация, и Вас приглашают к столу, а Вы уже достаточно проголодались – при виде изобилия и разнообразия блюд на столе у Вас рот невольно наполнится слюной. Почему при виде пищи у голодного и не у очень голодного человека непроизвольно начинается слюноотделение во рту? Какое её количество вырабатывается за сутки? за год?

Каким бы Вы голодным не были, по правилам этикета Вы не должны этого показывать, а есть с таким видом, как будто Вы безразличны к тому, что Вы едите и сколько Вы едите. Кстати, а сколько, примерно, пищи съедает человек за год? Можно ли быть здоровым, питаясь плодами какого-либо одного растения или только одной пищей животного происхождения?

Но если Вы по настоящему голодны, то некоторой поспешности при заглатывании пищи не избежать, хотя Вы, согласно этикету, предусмотрительно не показываете, что еда аппетитна и восхитительна на вкус, но желание высказать несколько комплиментов гостеприимным хозяевам не считается предосудительным. Чем ближе Вы к насыщению, тем всё более вероятны следующие опасности – урчание в желудке и даже отрыжка во время приема пищи или желание пукнуть. Что является их причиной?

При возникновении икоты, добродушный сосед сразу Вам постучит по спине и очень часто это помогает; можно запить икоту водой. Что является причиной икоты? Икают ли животные?

Если Вы переборщили с количеством поглощенной пищи или она оказалась некачественной, то человека начинает тошнить. В чем целесообразность такой реакции организма? Как она осуществляется?

А если у Вас все в порядке с аппетитом и вы не чревоугодник, то другая беда, которая подстерегает Вас за столом – это занудный или скучный собеседник. Вас вдруг начнет неумолимо клонить в сон и здесь зевоты не избежать. Когда мы зеваем, иногда возникает ощущение, будто на мгновение у нас утрачивается слух. Почему во время зевания мы глохнем? Как это объясняется?

Зевать, как и ковырять в носу за столом тоже считается неприличным. А почему нас так и тянет порой поковыряться в носу? Зачем это нам нужно?

Соблюдать этикет за столом нетрудно – необходимо научиться подавлять во время приема пищи некоторые физиологические проявления свойственные нам как живым существам. Но стоит ли овчинка выделки? Насколько это целесообразно с медицинской точки зрения? Вряд ли кто ответит на этот вопрос, потому что мало кто задумывался об этом. А Вы как думаете?

Задание №2: Перед Вами мастера камуфляжа. Вглядитесь и дайте простой ответ: «Кто они?»